亚博电竞登录-亚博电竞注册平台:茶之十三道,道道有滋味

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第一道、净手和欣赏器具?  净手,引茶入茶荷,请宾客赏茶。然后赏具:品茶讲究用景瓷宜陶,景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上。亚博电竞登录-亚博电竞注册平台  第二道、烫杯温壶?  一是为了卫生清洁,二是给茶具预热,这样茶的味道更香。将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中,洁具提温。?  第三道、马龙入宫?  放茶入壶,名字叫的好听,程序简单,表演可以适当加入花式,更具有茶韵。?  第四道、洗茶?  将沸水倒入壶中,让水和茶叶适当接触,然后迅速倒出。目的是为了把茶叶表面的不清洁物质去掉,同时把没炒制好的茶叶过滤掉。?  第五道、冲泡?  再次把沸水倒入壶中,倒水过程中壶嘴“点头”三次,称为“凤凰三点头”,向客人示敬。亚博电竞登录-亚博电竞注册平台  第六道、春风拂面?  表现技巧美观,水要高出壶口,用壶盖拂去茶沫儿,把浮在上面的茶叶去掉,为的是只喝茶水,不让浮叶到口中。?  第七道、封壶?  盖上壶盖,保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气,用沸水遍浇壶身也是这个目的。亚博电竞登录-亚博电竞注册平台  第八道、分杯?  用茶夹将闻香杯、品茗杯分组,放在茶托上,方便加茶。?  第九道、玉液回壶?  轻轻将壶中茶水倒入公道杯,使每个人都能品到色、香、味一致的茶。?  第十道、分壶?  将茶汤分别倒入每个客人的闻香杯,茶道的程序茶斟七分满,表示对客人的尊重。亚博电竞登录-亚博电竞注册平台  第十一道、奉茶?  把杯子双手送到客人面前,需注意倒茶礼仪,以茶奉客的中国古代礼仪之本。?  第十二道、闻香?  这个是客人开始独自感悟的步骤,客人将茶汤倒入品茶杯,轻嗅闻香杯中的余香,表示对主人茶的欣赏。?  第十三道、品茗?  客人用三指取品茗杯,分三口轻啜慢饮,然后放下,可以在谈话交流期间继续如此,显示茶在交流中的地位和必不可少身份。
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